オーストラリア生活 【パースで行った 本格中華】ホットポットからローカル店まで｜実際に行った10店舗レビューのリアルな感想
オーストラリアのいいところは、各国の美味しいものが気軽に楽しめること。気候や人、住み心地がいいところはもちろんですが、移民国家で様々な国の方が住んでいることもあり、レストランの数や種類もバラエティが豊...
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オーストラリア生活 【いまさらハマる】パースでもできる塩麹のすすめ ｜塩麹をはじめたら料理の幅が劇的に広がった
オーストラリア・パースに暮らしていると、ふと「日本の調味料が恋しいなぁ」と思うことがあります。そして最近、ハマっているのが 塩麹。日本ではすっかり定番になっていますが、実はパースでも手に入るし、自分で...
お買い物 in australia 【2025年】オーストラリア生活費｜1週間のリアル公開（節約方法も解説）
日本と比べて物価が高いと言われるオーストラリア。最近よく聞かれるのが「1週間の食費ってどれくらい？」という質問。今回は、私がオーストラリアで実際に買った1週間分の食材とその金額をまとめてみました。日々...
お買い物 in australia 【移動したよ！】Manning Rd Farmers Market｜パースの週末マーケット
パースに住んでるなら一度は行きたい週末マーケット！各サバーブで毎週週末のみ開かれるファーマーズマーケットです。野菜はもちろん、果物、パン、はちみつ、調味料、ワイン、石鹸、お花などなど。見ているだけでも...
お買い物 in australia “Local Food Matters”｜なんで地元でとれた食品がいい？｜地産地消・身土不二
日本語でも｢地産地消｣と言われるように、「その土地で取れたものを積極的に消費しましょう！」とよく言われています。特にオーストラリアではその傾向がとても強く、「Local food matters」とい...
30代のひとりごと Free Rangeのたまごを徹底解説｜ケージフリーとの違いは？｜何がいい？｜WAで買えるたまご
オーストラリアのスーパーに行くと、Free Range（フリーレンジ）とCage Free（ケージフリー）と書いてあるものがありますよね。みなさんは何を基準にたまごを選んでいますか？安いから？安心でき...
WA内旅行 【カフェ】本当は教えたくないカフェ Surfing Lizard ｜パース・Coogee
誰にも「教えたくないカフェ」ってあると思うんです。そんなわたしのお気に入りな場所を今日はシェアしていきます。この記事を書いている今のわたしは、実はこのカフェにいます笑それくらい大好きで、本当は！本当は...
お買い物 in australia 【画像付きで詳しく】トマトベースのアマトリチャーナの作り方！｜簡単＆本格的 イタリア人直伝
オーストラリアで簡単に作れる本格イタリアン「アマトリチャーナ（Amatriciana）」をご紹介します！イタリア人から教えてもらった本格レシピです！簡単に作れるのでぜひおすすめ！スーパーで買えるものし...
お買い物 in australia 【攻略編】イタリア人直伝！パスタの種類まとめてみた｜スーパーで買えるパスタ
みなさん、パスタってどうやって選んでいますか？パスタの種類をちゃんと知る前はスパゲッティ一択！だったのですが、実はパスタにもいろいろな形と使い方があるんです！今日は、オーストラリアで買えるパスタの種類...
お買い物 in australia 【アジアンスーパー】オススメ見つけました！〜サウス編〜
最近わたしが週１ペースで通っているアジア系グロッサリーストアをご紹介！SOR（サウス）に住んでいる方必見！公共交通機関のアクセスは良くないので、車がある方にはとてもオススメ！バスはありますがどうしても...
オーストラリア生活 【攻略編】オーストラリアで買える小麦粉の違い
オーストラリアの小麦粉っていろんな種類があります。日本語でもわからないのに英語だともっとわからない！！ということで、イタリア人の彼に力を借りながらまとめてみました。今回はスーパーでよく見かける小麦粉に...
30代のひとりごと 【からだのひとりごと】砂糖との向き合いかた
体を構成していくうえで必要不可欠な栄養素、お砂糖。お菓子はもちろん、日本では和食の味付けには欠かせないお砂糖ですが、取りすぎるとちょっと厄介。実は、危険な薬と同じくらい中毒レベルが高め。私はお医者さん...