パースのパン好きの皆さんに是非行ってほしい「Everyday Bread」
以前はWilllageeにあったベーカリーEveryday Bread。
このお店は、3pm〜夜までオープンしていました。
以前は、普通のベーカリーと違う営業時間でオープンしていることで話題を集めました。
このEveryday BreadはHamilton Hillに移転したということで早速行ってみました。
このお店、パンの美味しさもさることながら、その種類の豊富さやお店の雰囲気もとっても魅力的なんです。
Everyday Breadはどこにある？
このお店はパースから南に約30分ほど行ったHamilton Hillというサバーブにあります。近くにはFremantle やCoogeeなどもあります。
休日になると外まで行列になるこのお店。
あまり知られていないけど、地元民の中ではとても有名なベーカリーです。
以前、この記事でも触れたのですが、このエリアは夜になるとあまり治安が良くないので１人で夜に歩くのは控えた方が良さそうです。（正直このショッピングセンターもあまり安全ではありません）
【パンの魔法を感じる場所】知る人ぞ知るベーカリー
店内には、右側の「Entry」というところから入店します。外にはちょっとしたイスがあり、一応イートインできる感じ。
店内に入ると、すぐにショーケースが並んでいます。
写真にはうつっていないけど、カウンターの後ろにはローフもあるので、大きなパンも購入可能です。
サンドイッチからクロワッサン、デニッシュやケーキまで。
幅広く揃えてあります！
私たちがこの日に頼んだのは、クロワッサンとパン・オ・ショコラ。
外はパリッと、中はしっとりモチモチの甘すぎない生地とバターの香りがしてとても美味しい！
バターの香りがふわっと広がるクロワッサンは、シンプルながら完璧な仕上がりです。どちらかというとフレンチスタイルなクロワッサンでした♪ お気に入りのひとつです。
また、先日頼んだのが、この”Shakshouka”というデニッシュ。
トマトベースのソースとポーチドエッグが乗っている甘くないデニッシュ。これがとても美味しかった！
トマトの旨味たっぷりのソースは、とても濃厚で、とろとろの半熟卵との相性が抜群！
ナイフを入れると黄身がとろっと流れ出して、見た目も味も大満足。ほんのり塩気のある生地と、爽やかな酸味のトマト、そして濃厚な卵が絶妙にマッチしていて、ひと口食べるごとに幸せを感じました。
これはリピート決定です♪
また、甘党にはたまらないデニッシュも豊富。先日はpearのデニッシュも見かけました！
季節限定のフルーツデニッシュも見逃せません。
また、コーヒーもいつも行っても美味しい！きっといいバリスタさんなのでしょう！いつもちょうどいい温度加減でコーヒーもとても満足です！
Hamilton Hillを訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。きっとお気に入りの一品が見つかるはずです！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
参考：Perthisok
