調味料

30代のひとりごと

【2026年2月一時帰国】 オーストラリア在住が選ぶ 買ってきてよかった「自分用」のお土産

今回の一時帰国は、もう数回目。最初の頃のような「絶対これを買う!」という気合いもなく、帰国前は正直、特に欲しいものもありませんでした。オーストラリアでも大抵のものは手に入るし、「今回はそんなに買わなく...
オーストラリア生活

【2026年2月一時帰国】お土産のあれこれ オーストラリア土産・日本土産

今回の記事では、オーストラリアで買ったお土産、日本で買ってきたものを紹介していきます。特にお土産関係は、毎回悩むところ!今回の帰国は、「オーストラリアだから」だけではなく「その人に合った」ものを重視し...
オーストラリア生活

【いまさらハマる】パースでもできる塩麹のすすめ |塩麹をはじめたら料理の幅が劇的に広がった

オーストラリア・パースに暮らしていると、ふと「日本の調味料が恋しいなぁ」と思うことがあります。そして最近、ハマっているのが 塩麹。日本ではすっかり定番になっていますが、実はパースでも手に入るし、自分で...
お買い物 in australia

【2025年】オーストラリア生活費|1週間のリアル公開(節約方法も解説)

日本と比べて物価が高いと言われるオーストラリア。最近よく聞かれるのが「1週間の食費ってどれくらい?」という質問。今回は、私がオーストラリアで実際に買った1週間分の食材とその金額をまとめてみました。日々...
お買い物 in australia

“Local Food Matters”|なんで地元でとれた食品がいい?|地産地消・身土不二

日本語でも「地産地消」と言われるように、「その土地で取れたものを積極的に消費しましょう!」とよく言われています。特にオーストラリアではその傾向がとても強く、「Local food matters」とい...
お買い物 in australia

【画像付きで詳しく】トマトベースのアマトリチャーナの作り方!|簡単&本格的 イタリア人直伝

オーストラリアで簡単に作れる本格イタリアン「アマトリチャーナ(Amatriciana)」をご紹介します!イタリア人から教えてもらった本格レシピです!簡単に作れるのでぜひおすすめ!スーパーで買えるものし...
お買い物 in australia

【攻略編】イタリア人直伝!パスタの種類まとめてみた|スーパーで買えるパスタ

みなさん、パスタってどうやって選んでいますか?パスタの種類をちゃんと知る前はスパゲッティ一択!だったのですが、実はパスタにもいろいろな形と使い方があるんです!今日は、オーストラリアで買えるパスタの種類...
お買い物 in australia

【アジアンスーパー】オススメ見つけました!〜サウス編〜

最近わたしが週1ペースで通っているアジア系グロッサリーストアをご紹介!SOR(サウス)に住んでいる方必見!公共交通機関のアクセスは良くないので、車がある方にはとてもオススメ!バスはありますがどうしても...
お買い物 in australia

【これでもう迷わない!】オーストラリアで買える野菜の英語一覧

中国系の野菜は、中国語を英語表記にしているので多少の違いはあるものの、同じ野菜であることが多いです。大手のスーパー(Woolies, Coles, IGA)などではまとめて、Asian vegesと表...
お買い物 in australia

【攻略編】Longlastミルクとオーストラリアの牛乳の種類

わたしが日本で気が付かなかっただけなのか、日本にはなかったのかわからないですが、ミルクの種類が日本と違う?と感じたオーストラリア。常温で置いてある牛乳にびっくりし、さらに賞味期限もありえないくらい長い...
オーストラリア生活

【攻略編】オーストラリアで買える小麦粉の違い

オーストラリアの小麦粉っていろんな種類があります。日本語でもわからないのに英語だともっとわからない!!ということで、イタリア人の彼に力を借りながらまとめてみました。今回はスーパーでよく見かける小麦粉に...
30代のひとりごと

【からだのひとりごと】砂糖との向き合いかた

体を構成していくうえで必要不可欠な栄養素、お砂糖。お菓子はもちろん、日本では和食の味付けには欠かせないお砂糖ですが、取りすぎるとちょっと厄介。実は、危険な薬と同じくらい中毒レベルが高め。私はお医者さん...
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